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Cuire quelques grands-pères à la fois.
Grand papa dans le sirop. Dans une casserole avec couvercle, faites bouillir l’eau et le sirop d’érable. Laisser tomber la pâte par grosse cuillérées dans le sirop bouillant. I wanted to make something other than a usual dessert and this was perfect.
Conserver le mélange dans un bocal. Il est important de ne pas trop en mettre en même temps pour permettre aux grands-pères de bien gonfler. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen, sans jamais lever le couvercle, pendant environ 15 minutes.
Helpful (28) Angela Rating:. Découvrez notre recette de Grands-pères dans le sirop d’érable. Dans une grande casserole, porter à ébullition 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau avec le sirop d’érable.
Porter à ébullition le sirop et l’eau dans un grand chaudron avec un couvercle. Tamiser ensemble les 4 premiers ingrédients Ajouter 1/4 tasse de margarine ou de graisse (crisco), travailler comme de la pâte à tarte. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sel. Couvrir et faire bouillir à feu doux pendant 15 minutes sans jamais soulever le couvercle. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Couper le beurre en petits morceaux dans la farine. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Mettre le sirop dans une casserole environ 10 po de diamètre, et mettre sur un feu moyen avec couvercle Quand le sirop bout, laisser tomber pas cuillère des boules de pâtes dans le sirop d'érable bouillant, couvrir et laisser mijoter 15.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former quelques boules de pâte et les déposer dans le sirop d’érable bouillant. Next time I will cut. Avec le mélange de pâtes, faites de petites boules de pâtes.
Ajouter lentement le lait et mélanger délicatement à la fourchette. Incredibly easy to make and great tasting. My mother-in-law immediately identified this recipe as "Grandpère dans le sirop".
Grands-pères dans le sirop d'érable Préparation. Déposer la pâte par cuillerées dans le sirop. Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine.
Laisser tomber la pâte par cuillerée dans le sirop chaud en espaçant bien les cuillerées, afin de permettre à la pâte de bien gonfler.
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